Tipologii umane: Coleric, Nervos, Limfatic (adaptarea dietei la tipologie)

O adaptare a sistemului Ayurveda (cele trei Doshas: Vata, Pitta, Kapha), corelată cu tipologiile clasice (Nervos, Coleric, Limfatic). „Nimeni nu își poate schimba tipocaracterul”, acesta fiind dat de structura osoasă și de configurația energetică de la naștere. Sănătatea înseamnă echilibrarea calităților predominante, iar boala apare prin accentuarea excesivă a acestora.

1. NERVOSUL (Corespunde tipologiei VATA din Ayurveda)

Caracteristici Energetice (Fizica tipologiei):

• Calități definitorii: Uscat, Rece, Ușor, Neregulat, Instabil, Subtil.
• Elemente: Aer și Eter.

Profil Psihologic și Comportamental:

• Comportament: Agitat, rapid, dar inconstant.
• Relația cu timpul: Este anxios. Dacă are tren la ora 17:00, ajunge în gară la ora 15:00 (cu două ore înainte).
• Relația cu medicul: Are nevoie să fie scos din temerile lui. Medicul trebuie să-l liniștească.
• Relația cu frigul: Este friguros. Iarna poartă pulovere groase când alții sunt în cămașă.

Sănătate și Predispoziții:

• Piele: Uscată.
• Digestie: Predispoziție la constipație de tip "uscat" (scaun tare).
• Somn: Predispus la insomnii (din cauza energiei instabile). Suportă cel mai greu regimurile severe (BG1) din cauza agitației mentale.

Adaptarea Dietei (Ce îl echilibrează):

• Principiu: Are nevoie de hidratare (nu doar apă, ci alimente „umede”), căldură și ulei.
• Alimente Recomandate:
  • Laptele de capră: Este considerat ideal pentru nervos deoarece este "umed și uleios", contracarând uscăciunea.
  • Supe și mâncare gătită: Are nevoie de hrană lichidă și caldă.
  • Grâul încolțit: Este bun pentru toți, inclusiv pentru nervos.
• Alimente și Obiceiuri de Evitat (Ce îl dezechilibrează):
  • Alimentele Uscate: Hrișca, Meiul, Porumbul, Orezul expandat. Acestea au calitatea generală de "uscat" și "ușor", accentuând dezechilibrul nervosului (îl usucă și mai tare).
  • Veganismul crudivor strict (Raw Vegan): Nu este recomandat pe termen lung, deoarece cruditățile în exces răcesc și usucă organismul.
  • Ceaiurile diuretice: Coada Calului consumată pe termen lung îl deshidratează și îl usucă excesiv.
  • Pelinul: În exces, îl usucă și îi poate da insomnii sau stări de rigiditate.

2. COLERICUL (Corespunde tipologiei PITTA din Ayurveda)

Caracteristici Energetice:

• Calități definitorii: Fierbinte, Ușor, Umed/Uleios (dar mai puțin decât limfaticul), Rapid, Ascuțit.
• Elemente: Foc și Apă.

Profil Psihologic și Comportamental:

• Comportament: Energic, hotărât, lider, uneori agresiv, ordonat.
• Relația cu timpul: Punctual. Dacă are tren la 17:00, ajunge la 16:55.
• Relația cu medicul: Intră în cabinet "ca un polițist", aranjează hârtiile pe birou dacă e dezordine, cere argumente raționale. Trebuie convins cu logică.
• Profesii tipice: Militari, sportivi de performanță.

Sănătate și Predispoziții:

• Metabolism: Arderi intense (Foc digestiv puternic – Agni).
• Transpirație: Transpiră abundent la efort (spre deosebire de nervos).
• Predispoziții: Aciditate gastrică, inflamații, febră, irascibilitate.
• Toleranță la regim: Suportă bine regimurile severe (precum BG1) datorită voinței și rezervei de energie.

Adaptarea Dietei (Ce îl echilibrează):

• Principiu: Are nevoie de răcorire și alcalinizare.
• Alimente Recomandate:
  • Legume crude, salate (îl răcoresc).
  • Fructe dulci.
  • Pelinul: Îl calmează deoarece pelinul este un "răcitor" puternic.
  • Talpa Gâștei: Recomandată specific pentru inimă la colerici.
• Alimente de Evitat (Ce îl dezechilibrează):
  • Condimentele iuți: Piper, ardei iute (aduc foc peste foc).
  • Alcoolul: Crește focul și agresivitatea.
  • Prăjelile: Sunt fierbinți și uleioase.
  • Sarea în exces: Reține căldura.
  • Vara: Trebuie să evite excesul de pâine (care este considerată un aliment "fierbinte").

3. LIMFATICUL (Corespunde tipologiei KAPHA din Ayurveda)

Caracteristici Energetice:

• Calități definitorii: Rece, Greu, Umed/Uleios, Lent, Stabil, Dens.
• Elemente: Pământ și Apă.

Profil Psihologic și Comportamental:

• Comportament: Lent la pornire ("ca un elefant"), dar de neoprit odată pornit, calm, sentimental, atașat.
• Relația cu timpul: Întârzie. Dacă are tren la 17:00, ajunge la 17:15.
• Relația cu medicul: Emoțional, cu ochii umezi, are nevoie de afecțiune, de o îmbrățișare. Se atașează de terapeut.
• Relația cu frigul: Se îmbracă gros, moderat.

Sănătate și Predispoziții:

• Metabolism: Lent. Tendință de îngrășare și retenție de apă.
• Boli: Diabet de tip 2 (din cauza sedentarismului și a poftei de dulce), exces de mucus, depresie (prin inerție).
• Transpirație: Transpiră, dar pielea este rece și umedă.

Adaptarea Dietei (Ce îl echilibrează):

• Principiu: Are nevoie de stimulare, căldură, uscăciune și gust amar/picant.
• Alimente Recomandate (Cura de slăbire ideală pentru el):
  • Cereale "uscate" și "fierbinți": Hrișcă, Mei, Porumb (Mămăligă). Acestea îl usucă (elimină excesul de apă) și îl încălzesc.
  • Leguminoase: Fasolea (usucă).
  • Cartoful: Ajută la eliminarea apei.
  • Gustul Amar: Pelinul, Schindufu (ajută la detașare și mobilizare). Limfaticul suportă doze mari de pelin.
  • Condimente: Are nevoie de ele pentru a stimula digestia lentă.
• Alimente de Evitat (Ce îl dezechilibrează):
  • Dulciurile: Gustul dulce este "greu, rece și umed" (identic cu natura lui), deci îl îngrașă rapid și îi dă letargie.
  • Lactatele: Produc mucus (care e deja în exces).
  • Pepenele: Este "apă rece cu zahăr", total contraindicat.
  • Mâncarea rece: Are nevoie de mâncare gătită, caldă.

Sinteză și Reguli Generale

1. Gătitul și Energia:

   • Fierberea: Schimbă calitatea energiei. Orezul crud e una, orezul fiert 4 ore (macrobiotic) devine "viu" și Yang (cald).
   • Anotimpurile:
     • Vara (Yang/Cald): Trebuie mâncate alimente Yin (crude, fructe, salate) pentru răcorire.
     • Iarna (Yin/Rece): Trebuie mâncate alimente Yang (gătite, rădăcinoase, sarea, carnea în cantități mici) pentru a aduce căldură.
     • Greșeală: A mânca multe salate crude și fructe iarna răcește corpul și slăbește imunitatea.

2. Exemple de incompatibilități:

   • Ceea ce vindecă un limfatic (Hrișca, Meiul - care usucă) îl îmbolnăvește pe un nervos (care este deja uscat).
   • Ceea ce îl calmează pe coleric (Pelinul, cruditățile) îl poate bloca pe limfatic dacă nu sunt dozate corect (deși amarul e bun, răceala crudităților nu e).

3. Vindecarea:

   • Colericul: Se vindecă prin disciplină și răcorire.
   • Nervosul: Se vindecă prin liniștire, hidratare profundă (uleiuri) și căldură.
   • Limfaticul: Se vindecă prin mișcare (acțiune) și reducerea aportului caloric dens.

Fiecare dintre noi este mai mult o combinatie din aceste tipocaractere, cu unul sau chiar 2 dominante.